不锈钢蒸汽夹层锅

          上海科劳专业研发及生产各种夹层锅设备,并有专业工程师为您提供非标定制。目前我司生产的设备分别有蒸汽加热、电加热、燃气加热、电磁加热方式供用户选择,该产品主要用于大型餐厅、食品厂、饮料厂物料的蒸煮、调配之用。

    夹层锅技术参数

    型 号

    JCG50

    JCG100

    JCG200

    JCG300

    JCG400

    JCG500

    JCG600

    JCG800

    JCG1000

    公称容积

    50L

    100L

    200L

    300L

    400L

    500L

    600L

    800L

    1000L

    锅口直径Ø㎜

    600

    700

    800

    900

    1000

    1100

    1200

    1300

    1400

    锅深㎜

    400

    450

    550

    600

    700

    750

    800

    830

    900

    传热面积㎡

    0.45

    0.58

    1.13

    1.43

    1.75

    2

    2.3

    3.2

    3.9

    电机功率kw

    0.55

    0.55

    0.75

    1.1

    1.1

    1.5

    1.5

    2.2

    2.2

    转速r/min

    36

    36

    36

    36

    36

    36

    36

    36

    36

    夹层工作压力Mpa

    ≤0.09

    ≤0.09

    ≤0.09

    ≤0.09

    ≤0.09

    ≤0.09

    ≤0.09

    ≤0.09

    ≤0.09

    蒸汽管接口尺寸
    (寸)

    3/4"

    3/4"

    3/4"

    1"

    1"

    1"

    1"

    2"

    2"

    温馨提示

    1、图表中的可倾式夹层锅参数均为标准配置,如客户另有要求,请提出。

    2、夹层锅夹套工作压力≤0.09Mpa,若用户有特殊要求可按要求定制;

    3、夹层锅 选型需提供的工艺参数:物料性质、加热形式、工作压力、工作温度、特殊要求等。

     

     

    蒸汽夹层锅受热面积及液料沸腾时间表

    绝对压力

    0.1Mpa

    0.2Mpa

    0.3Mpa

    0.4Mpa

    0.5Mpa

    0.6Mpa

    饱和温度℃

    99℃

    118.6℃

    122.9℃

    142.9℃

    151.1℃

    158.1℃

    绝对压力Mpa

    0.7Mpa

    0.8Mpa

    0.9Mpa

    0.10Mpa

    0.11Mpa

    0.12

    饱和温度℃

    164.2℃

    169.6℃

    174.5℃

    179℃

    183.2℃

    187.1℃

     

    电加热夹层锅导热油用量及加热功率数值

    型号

    DJCG50

    DJCG100

    DJCG200

    DJCG300

    DJCG400

    DJCG500

    DJCG600

    导热油加入量

    35kg

    40kg

    50kg

    60kg

    70kg

    80kg

    85kg

    加热功率

    12KW

    12KW/15KW

    15KW/18KW

    18KW/24KW

    24KW/27KW

    27KW

    27/30KW

    温馨提示

    1、表格中的导热油加入量数值仅供参考;

    2、表格中加热功率大小是基本配置,具体可按工艺要求定制。