不锈钢蒸汽夹层锅
    浅析电加热夹层锅与蒸汽夹层锅的区别及优缺点
    发布时期:2017-04-21 15:49:20 查看次数:423次

           上海科劳机械设备有限公司生 产的夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时也适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。

           定义:

           主要区别于:两者加温的方式不一样,厚度材料有区别而已

            蒸汽夹层锅:就是用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅里来加温的,这种加温形式的就叫蒸汽夹层锅了。

    蒸汽夹层锅

            电加热夹层锅: 就是通过加热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅了。

    电加热夹层锅

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