不锈钢蒸汽夹层锅
    横轴卧式蒸汽搅拌夹层锅
    详细说明

    上海科劳夹层锅型号齐全,提供给客户全方位的服务。

    一、横轴卧式蒸汽搅拌夹层锅用途

            横轴卧式蒸汽搅拌夹层锅适用于豆沙、豆馅、果酱、果蓉、酱类、调味食品、水产品、蔬菜、肉松、鱼饵饵料以及汤类等食品加工以及中药等高粘度食品。物料预煮、搅拌加热、配制。

    二、横轴卧式蒸汽搅拌夹层锅结构

            槽形锅体,锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造,耐腐蚀,桨叶可移动(拆卸),便于清洗和更换,符合食品卫生要求。

            由变频器及无极调速控制搅拌转速,搅拌锅配有螺旋叶羽和搅拌装置,使物料循环流动并使其充分混合。 同时,通过搅拌装置,不断的将已加热物料和未加热物料混合均匀。

            蜗轮减速机传动横轴搅拌,搅拌器采用聚四氟乙烯板,刮边(翻滚物料)搅拌,无死角,机械传动卸料、复位,技术性能良好。

    三、横轴卧式蒸汽搅拌夹层锅特点

            横轴卧式蒸汽搅拌夹层锅夹套采用燃气、电加热导热油、蒸汽加热等加热方式,受热面积大,热效率高,适合不同物料对温度和升温速度的要求。

            真空炒制可降低炒制温度,特别适用于热敏感原料的炒制,避免过度受热引起颜色及口味的劣化,保持原料原有的色、香、味。提高炒制效率,降低能耗,缩短炒制时间。

            机械倾翻锅体,倒料无死角,易于清洗,节省人力,降低劳动强度。

    四、横轴卧式蒸汽搅拌夹层锅技术数据

    容积

    300L

    400L

    500L

    600L

    搅拌功率

    2.2KW

    3KW

    3KW

    3KW

    搅拌形式

    刮壁

    刮壁

    刮壁

    刮壁

    出料形式

    自动

    自动

    自动

    自动

    加热形式

    蒸汽加热、燃气加热、电磁加热

    蒸汽加热、燃气加热、电磁加热

    蒸汽加热、燃气加热、电磁加热

    蒸汽加热、燃气加热、电磁加热

    温馨提示

    1、图表中的横轴卧式搅拌锅参数均为标准配置,如客户另有要求,请提出;

    2、横轴卧式搅拌锅 选型需提供的工艺参数:物料性质、加热形式、工作压力、工作温度、特殊要求等。

    以上参数均为横轴卧式搅拌锅标准参数,如有详细要求请联系技术专员,手机:13587405718  QQ:1371723230
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